在工業(yè)領(lǐng)域，鹽常被簡化為調(diào)味品的角色，但實際上它是一種重要的化學(xué)原料。特別是以99.5%高純度無結(jié)晶形式存在的工業(yè)鹽、非食用鹽和分析純氯化鈉，正應(yīng)用于嚴(yán)苛的實驗和生產(chǎn)環(huán)境中。